Vatnsmelóna duft er vínviðlíkandi blómplöntu sem upphaflega er frá Suður-Afríku. Ávöxtur þess, sem einnig er kallaður vatnsmelóna, er sérstök tegund sem grasafræðingar nefna pepo, ber sem hefur þykkan börk og holdugan miðju. Pepos eru fengnir úr óæðri eggjastokkum og eru einkennandi fyrir Cucurbitaceae. Vatnsmelónaávöxturinn, lauslega talinn tegund melónu, þó ekki í ættkvíslinni Cucumis, hefur sléttan ytri börk og safaríkan, sætan innri hold. Vatnsmelóna börkur geta haft viðbótar læknisfræðilegan ávinning. Rannsóknir Rannsóknarþjónustu landbúnaðarins komust að því að vatnsmelóna börkur innihalda sítrúlín.